游客紛紛到海鮮特產(chǎn)市場挑選海味。
????江門日報訊 (文/圖 記者/李嘉敏) “這些小銀魚放點油、醬油,蒸熟就很好吃了,我上次買了很多,這次還要買一點?!苯眨瑥V海鎮(zhèn)漁人碼頭人聲鼎沸,海味特有的咸香彌漫在空氣中,來自佛山的陳阿姨推薦親朋好友一起購買廣海咸魚,她興奮地說道。????盛夏七月,南海進入休漁期,廣海鎮(zhèn)漁人碼頭吸引大批廣州、佛山的游客專程前來選購海味。作為入選江門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的“廣海咸魚制作技藝”的發(fā)源地,這座濱海小鎮(zhèn)憑借獨特的海味文化,吸引珠三角游客紛至沓來。
????在漁人碼頭的海味干貨街市,海味店里整齊碼放著各類海味,廣海咸魚、瑤柱干、蝦干、蠔仔干、魷魚干,琳瑯滿目?!奥犝f這里的咸魚是用非遺技藝制作,買回去蒸著吃很香,還可以作為伴手禮,帶點回去送朋友。”來自廣州的游客王阿姨蹲在攤位前挑選,與她同一個旅行團的數(shù)十人,每人手里都提著幾包海味。據(jù)悉,“廣海咸魚制作技藝”已有數(shù)百年歷史,咸魚選用新鮮的海魚,經(jīng)過腌制、晾曬等多道工序精心制作而成,咸香適中,肉質(zhì)鮮美,具有濃郁的地方特色。
????隨著旅游高峰的到來,攤主林叔的海味店銷量大幅上升,他表示,很多游客吃過之后還會專門回來買,他們多數(shù)來自廣州、佛山,不少游客自駕游過來住兩天,吃海鮮、買海味。林叔還介紹,很多海味店開通了電商平臺,回頭客可以直接在網(wǎng)上下單,線上訂單增加了不少。
????距離碼頭不遠的鯤鵬村是一道獨特的風景線,深淺不一的藍色墻繪將漁船、海豚、浪花定格在墻面,轉(zhuǎn)角處藍色風鈴隨風輕響,這個“藍色小村”成為新晉“網(wǎng)紅打卡點”?!斑@里既有海味的煙火氣,又有藝術(shù)的美感,特別適合帶家人來慢慢逛?!眮碜苑鹕降臄z影愛好者陳女士說。